Mini pavê de bis®

Mini pavê de bis®

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
2 colheres (sopa) de maisena
1 gema
1 caixa de creme de leite (200g)
1 e 1/2 caixa de chocolate Bis® picado (210g)
Chocolate Bis® picado para decorar
Cobertura:
180g de chocolate ao leite derretido
1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo:
Para o creme, em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a maisena e a gema e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Misture o creme de leite e deixe esfriar. Em copinhos ou taças individuais monte camadas de creme e de Bis® picado, terminando em creme. Para a cobertura, misture o chocolate derretido com o creme de leite e cubra as tacinhas. Decore com o Bis® picado e sirva em seguida.

Bolo Gelado de Mousse de Leite Ninho

Bolo Gelado de Mousse de Leite Ninho

Ingredientes:

Massa:
4 claras
1 pitada de sal
1 copo (requeijão) de água gelada
4 gemas
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó

Calda:
200 ml de leite de coco
100 ml de leite condensado
50 ml água filtrada

Recheio:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 medida da lata de leite condensado, de leite em pó Ninho
12 g gelatina em pó sem sabor
1 xícara (chá) de água

Cobertura:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
5 colheres (sopa) de leite em pó Ninho
1/2 lata de leite (use a lata como medida)

Decoração:
Raspas de chocolate branco ou coco ralado
cerejas (opcional)

Modo de Preparo:

Massa:
Bata na batedeira, as claras por 10 minutos. Com a batedeira ligada adicione a pitada de sal, a água gelada, as gemas, a farinha, o açúcar e o fermento. Coloque a massa em uma forma redonda de 23cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que ao espetar um palito, o mesmo saia limpo.

Calda:
Misture todos os ingredientes para molhar o bolo.

Recheio:
Bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes. Coloque a gelatina na xícara de água, hidratando-a e em seguida leve ao microondas por 20 segundos. Coloque essa mistura no liquidificador e bata mais um pouco. Leve o creme a geladeira até ficar firme.

Cobertura:
Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo até ficar no ponto de brigadeiro de copinho. Retire do fogo e deixe esfriar.

Montagem:
Corte o bolo ao meio, molhe a primeira parte com a calda, coloque o recheio, cubra com a outra parte do bolo e molhe com o restante da calda.
Cubra o bolo com o brigadeiro e decore com as raspas de chocolate branco e cerejas.
Leve para gelar.

Festas econômicas - Pavê de copinho para festas

Pavê de copinho para festas

Ingredientes
200g de chocolate ao leite picado
5 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 lata de creme de leite
1 e 1/2 pacote de biscoito Passatempo® sem recheio triturado (225g)
Biscoitos Passatempo® sem recheio quebrados para decorar

Modo de preparo
Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria. Deixe esfriar e misture com o creme de leite. Despeje em um saco de confeitar descartável e corte uma ponta com 2cm. Forre o fundo dos copinhos com uma camada de biscoito. Faça uma camada de creme, outra camada com biscoitos e cubra com o creme restante. Leve à geladeira por 2 horas. Decore com biscoitos e sirva em seguida.

Fonte : Guloseimas para festas 

Festas econômicas - Pirulito de Pipoca Colorida

Pirulito de Pipoca Colorida

Veja mais dicas para festas em : Festas - Atualidades e dicas
Confira dicas e receitas para festas em. Festas econômicas

Ingredientes: 

6 xícaras (chá) de pipoca pronta
1 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) glucose de milho ou Karo
150 g de margarina
Corante alimentício (opcional)

Preparo:
Espalhar num refratário a pipoca pronta.
Numa outra panela juntar o açúcar, a glucose, a margarina e o corante pra quem preferir. Levar ao fogo mais ou menos por dez minutos ou até atingir o ponto de um caramelo ralo. Retirar do fogo e despejar quente sobre a pipoca – muito cuidado nessa hora!! Misture bem com a ajuda de dois garfos. Espere esfriar um pouco (bem pouco) e modele bolinhas. Coloque um palito de churrasco no meio das bolinhas enquanto modela. Deixe esfriar e decore.

Dica: Essa modelagem pode ser feita em potes, dessa maneira: assim que jogar o caramelo e misturar as pipocas, coloque a pipoca dentro de um potinho (do tamanho que desejar) e aperte com uma colher, encha um e já comece outro, tem que ser bem rápida antes que a pipoca esfrie. Quando terminar de encher o segundo pote já pode tirar a pipoca do primeiro e assim vai até acabar.

Assim que terminar já coloque num saquinho para durar mais, senão vão começar a derreter, esses pirulitos podem ser feitos até uns 3 dias antes, dizem que duram até 15 dias, mas nunca testei então não posso afirmar!

Faça você mesmo - Suporte para bolos, doces e cupcakes.

Faça você mesmo - Suporte para bolos, doces e cupcakes.

Veja mais dicas para festas em : Festas - Atualidades e dicas
Confira dicas e receitas para festas em. Festas econômicas

Confira o passo a passo :

S

Fonte: cakejournal.com

Bolo canudinho com doce de leite

Veja mais dicas para festas em : Festas - Atualidades e dicas
Confira dicas e receitas para festas em. Festas econômicas

Bolo canudinho com doce de leite

Ingredientes:
5 ovos
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (café) de essência de baunilha
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar
Canudinhos de wafer recheados com chocolate para decorar
Paçoca esfarelada para polvilhar
Recheio e cobertura:
3 xícaras (chá) de doce de leite cremoso

Modo de preparo:
Na batedeira, bata os ovos até dobrar de volume. Adicione o leite, a manteiga, o açúcar, a essência de baunilha, a farinha e o fermento e bata até ficar homogêneo. Despeje em uma fôrma de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar. Retire, deixe esfriar, desenforme e corte no meio. Coloque uma parte do bolo em uma travessa, faça uma camada com 2/3 do doce de leite e coloque a outra parte do bolo. Coloque os canudinhos de waffer em toda a volta do bolo decorando e amarre com uma fita decorativa. Coloque o 1/3 do doce de leite restante em um saco de confeitar com bico pitanga e decore sobre o bolo. Leve à geladeira por 2 horas. Retire, polvilhe com a paçoca esfarelada e sirva.

Brigadeiro de Maracujá

Veja mais dicas em Fazendo A Festa : Dicas Econômicas

Confira dicas e receitas. Festas econômicas 

Brigadeiro de Maracujá

Ingredientes
MASSA
395g de leite condensado
20g de margarina sem sal
50g de creme de leite
10g de Pó para Preparo de Sobremesa Sabor Maracujá Mavalério

DECORAÇÃO
300g de Açúcar Colorido Amarelo Mil Cores


Modo de Preparo
MASSA
Em uma panela, de fundo grosso, coloque o leite condensado, a margarina e o creme de leite.
Leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até soltar do fundo da panela.
Retire do fogo e acrescente o Pó de Maracujá, mexa muito bem.
Coloque num recipiente untado com margarina e espere esfriar.
Enrole-os e passe-os no Açucar Colorido Amarelo Mil Cores.
Receita 2
Brigadeiro de Maracujá
1 lata de leite condensado
3 gemas
1/2 lata de suco de maracujá concentrado (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1/2 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Margarina para untar
Açúcar granulado fino para passar

Leve todos os Ingredientes ao fogo brando, sem parar de mexer, até desprender do fundo da panela. Passe o brigadeiro para um recipiente e deixe esfriar. Faça bolinhas com as mãos, ligeiramente untadas com margarina.
Passe pelo açúcar cristal e acomode em forminhas.

Festas econômicas - Bombom de morango no copinho

Bombom de morango no copinho

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 gema peneirada
1 colher (sopa) de maisena
170g de chocolate ao leite picado
1 caixa de creme de leite (200g)
15 morangos limpos

Modo de preparo:
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a gema e a maisena e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Divida o creme em 2 partes e adicione em uma das partes o chocolate picado. Mexa até dissolver por completo. Divida o creme de leite entre os 2 cremes, misture e deixe esfriar. Em copinhos individuais de acrílico preencha metade com o creme branco e complete com o creme de chocolate. Decore cada um com 1 morango e sirva.

Rendimento: 15 copinhos.

Festas: Passo a passo economize , decore e personalize

Painel com pratos descartáveis 

Se você ainda  tem duvidas sobre Como fazer festa infantis com 300 reais . Confira este post e  Lembre- se essas são algumas sugestões .

Painel com balões e fotos

Painel com fitas de papel crepom

Painel com pallet

Dicas : Confira no blog o passo a passo .

Cardápio  :

 Você poderá servir  Mousse para festas infantis ou pavê

Você poderá servir  Mini lanches , sanduíche natural ou sanduíche de metro.

Você poderá fazer torta salgada , bolo salgado , mini quiche ,cupcake salgado , bolo salgado no potinho.

Você poderá servir gelatina no copinho , salada de frutas no copinho ou frutas variadas .

Dicas : Confira no blog as receitas .

Bolo : 

Bolo xadrez , bolo de chocolate com papel de arroz , bolo prestígio gelado.

Outra opção é montar um bolo com cupcakes como na foto.

Dicas : Confira no blog as receitas .

Enfeites de mesa para festas infantis :

Dicas : Confira no blog o passo a passo .

Lembrancinhas :

ki para colorir

algodão doce caseiro

Lata personalizada com doces ou quebra -  cabeça

Massinha para modelar caseira

Dicas : Confira no blog o passo a passo .

Festas econômicas - Canudinho de Chocolate e Baunilha

Veja mais sugestões e receitas em Festas Econômicas.
Canudinho de Chocolate e Baunilha

.Ingredientes
Massa:
250 ml de leite morno
3/4 de xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 tabletes de fermento biológico (30g)
7 xícaras (chá) de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 gema batida para pincelar
OBS: Se você não quiser fazer a massa , use massa de pastel pronta.

.Preparo
No liquidificador bata o leite, o óleo, os ovos e o fermento esfarelado. Reserve.
Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar e o sal. Aos poucos acrescente a mistura do liquidificador e mexa bem com uma colher de pau. Polvilhe uma superfície lisa com farinha de trigo, coloque a massa e trabalhe até desgrudar das mãos. Cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
Em seguida abra a massa com um rolo e corte em tiras de 0,5cm de largura.
Enrole cada tira em canudinhos de alumínio e deixe descansar por 20 minutos.
Distribua em assadeiras levemente untadas com margarina e asse no forno preaquecido a 180º
até dourar.Deixe esfriar e desenforme.

Recheio de chocolate :
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de margarina
.2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo :
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a margarina e o chocolate em pó.
Leve ao fogo brando e mexa sem parar até engrossar.
Deixe esfriar. Recheie os canudos e polvilhe o açúcar de confeiteiro.

Recheio de baunilha :
1 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de maisena
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 pitada de sal
4 xícaras (chá) de leite
6 gemas ligeiramente batidas
4 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo :
Numa tigela refratária grande, junte o açúcar, a maisena, a farinha e o sal.
Adicione o leite, misture bem e leve ao micro ondas em potência alta por dez minutos ou até engrossar.
Mexa cinco vezes durante esse tempo.
Coloque uma xícara da mistura numa tigela média.
Bata as gemas ligeiramente e junte ao restante do creme no refratário.
Mexa bem e leve ao micro ondas em potência alta por dois minutos.
Adicione a manteiga e a baunilha, misture e cubra com filme plástico aderido ao creme
para não formar película.
Espere amornar.
Assim que estiver frio, recheie os canudinhos e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima ou decore como quiser.

Festas econômicas - Torta Holandesa na Taça

Torta Holandesa na Taça

Ingredientes:

1/2 pacote de biscoito maisena

Creme:

1/2 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de leite
1 gema
 1/2 caixinha de creme de leite

Cobertura:
150 g de chocolate ao leite picado
1/2 caixinha de creme de leite
Biscoitos Calipso para decorar

 Modo de preparo :
No liquidificador, triture os biscoitos maisena e reserve.
Em uma panela misture o leite condensado, o leite e a gema no fogo baixo até engrossar um pouco. Coloque em um outro recipiente para esfriar mais rápido e adicione o creme de leite. Misture bem.
Em copinhos ou taças, distribua uma porção de biscoito triturado e por cima o creme, deixando espaço para a cobertura. Leve a geladeira até ficar mais durinho. Enquanto gela faça a cobertura que nada mais é que um ganache: derreta o chocolate no microondas por 1 minuto e misture com o creme de leite. Complete as taças e leve novamente à geladeira até firmar.
Na hora de servir, coloque o biscoito Calipso sobre cada taça. E pronto! Tão bonito quanto gostoso!

Rendem 8 copinhos

Festas econômicas - Bolo bombom beijinho no pote

Bolo bombom beijinho no pote

Ingredientes :
Massa:
Use a massa de sua preferência.
Recheio :
Use o recheio de sua preferência.

Creme :
400 ml de leite condensado
150 ml de leite
150 g de leite em pó
1 colher de sopa de maisena
1 colher de sopa de manteiga

Cobertura :
200 gramas de chocolate fracionado
200 gramas de chocolate

Modo de preparo :

Creme :
Bata o leite condensado, o leite e o leite em pó no liquidificador e junte a colher de farinha.
Depois de batidos, coloque numa panela e leve ao fogão em fogo baixo e junte a manteiga.
Durante 15 minutos mexa sem parar.
O recheio pode ser aquele que mais gosta, a fruta é uma ótima opção.

Montagem:
Para fazer a casquinha pode utilizar chocolate de leite, chocolate branco ou meio amargo, para facilitar misture 50% de chocolate fracionado com 50% de chocolate de verdade, o sabor muda completamente e ele não derrete tão fácil.
Comece pela casquinha, derreta o chocolate e com uma forma próprio comece a forrar as paredes, leve a geladeira. Pode colocar duas camadas depende da espessura que pretende. A forma deve ser higienizada, a casquinha está pronta quando ficar opaca.
Forre as paredes com uma camada bem generosa de creme, depois coloque o bolo, outra camada de creme e de recheio, mais uma camada de bolo.
Pode finalizar com a camada de bolo ou cobrir com chocolate.
Leve à geladeira, retire da forma e tome muito cuidado para não partir.

Rendimento :
Dependendo do tamanho de sua forma a receita renderá massa e creme para um bolo de 1,5 kg até 2,5 kg.

Festas econômicas - Painel de Pallet para festas

O post de hoje trás para vocês  Painel de Pallet para festas .
Quando queremos economizar, Uma das maiores dúvidas na hora de decorar uma festa de aniversario infantil, é decidir o painel de fundo da mesa do bolo. Uma novidade para as festas são as decorações sustentáveis . Veja também mais dicas e receitas em: Festas Econômicas

 Outras opções para painéis de festas são balões, adesivos, tecido, papel de parede , entre outros com preços que atendem todos os bolsos, mas uma novidade que chegou a pouco no ramo e vem encantando nas decorações é o painel de pallet.

O pallet é charmoso, despretensioso e pode decorar com muita formosura sua festa. Você pode usar várias unidades de pallets para compor seu cenário e o legal é que ele aceita outros objetos colados ou pendurados. Confira as sugestões :

Festas econômicas - Bolo de pote simples Laka

Bolo de pote simples Laka

1/2 lata de creme de leite
1/4 lata de leite condensado
1 copo de chantilly líquido
1/2 colher de sopa de Emustab para sorvete
200 gramas de chocolate branco derretido
200 gramas de chocolate branco ralado
4 colheres de sopa de leite Ninho.

Modo de preparo:
Na batedeira, bata o leite condensado com o creme de leite, acrescente o emustab e em seguida o chantilly. Quando obter um creme fofo, acrescente o leite em pó e o chocolate ralado. Por último, acrescente o chocolate branco derretido, bata mais um pouco (3 minutos) e desligue a batedeira.

Confira mais dicas e receitas em : Festas Econômicas

Festas econômicas - Mini pavê de bis para festas

Mini pavê de bis para festas

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
2 colheres (sopa) de maisena
1 gema
1 caixa de creme de leite (200g)
1 e 1/2 caixa de chocolate Bis  picado (210g)
Chocolate Bis picado para decorar

Cobertura:
180g de chocolate ao leite derretido
1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo:
Para o creme, em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a maisena e a gema e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar. Misture o creme de leite e deixe esfriar. Em copinhos ou taças individuais monte camadas de creme e de Bis® picado, terminando em creme. Para a cobertura, misture o chocolate derretido com o creme de leite e cubra as tacinhas. Decore com o Bis  picado e sirva .

Festas econômicas - Churros para Festas infantis

Confira mais dicas e receitas para festas em Festas Econômicas .

 Festas econômicas - Churros para Festas infantis 

Para fazer essa receita você vai precisar de 

copos de acrílico de 25 ml, 

colheres pequenas plásticas de café, 

modelador de churros e 

saco de confeiteiro (bico M).

Como fazer: 

Coloque  a massa no modelador. Pressione o êmbolo e sairão churros com 35 centímetros. Cada churros deste tamanho deve ser cortado em outros três pedaços de tamanho menor. Frite e após passe açúcar e canela. Para montar é simples. No fundo do copo ponha uma colher de chá de doce de leite e o churros por cima. Finalize colocando doce de leite com o bico de confeiteiro na ponta do churros.


Receita Churros  :

Você vai precisar de :

500 ml de leite integral, 

300 ml de água, 

1 colher de sopa de açúcar, 

1 colher de sopa cheia de margarina ou manteiga sem sal e 

500 gramas de farinha de trigo peneirada.

Como preparar: 

Coloque em uma panela o leite, a água, açúcar e a margarina e ligue o fogo na temperatura média. Misture os ingredientes e quando eles estiverem fervendo coloque toda a farinha de trigo. Misture por mais cinco minutos e quando a massa estiver cozida e lisa, coloque-a sobre uma superfície fria, com um pouco de óleo por baixo para não grudar. Espere a massa amornar e depois a amasse até ela ficar lisa. Os churros são modelados por um êmbolo de plástico (compre em lojas especializadas) e que funcionam na base da pressão como se fosse uma injeção. É só colocar a massa dentro e apertar. Eles já saem modelados.

Marmitinha de churros :

Você vai precisar de fôrma retangular de 30 X 20 cm, embalagens quadradas para bolo de 200 ml, saco de confeiteiro com bico 1 M.
Como fazer: comece fazendo a receita do pão de ló. Os ingredientes são 3 ovos (com as claras separadas), 2 xícaras de chá de açúcar, 100 gramas de margarina ou manteiga sem sal, 3 xícaras de chá de farinha de trigo, 1 xícara de chá de leite integral, 1 colher de sobremesa de canela em pó e 1 colher de sopa de fermento em pó. Em uma batedeira coloque as gemas, açúcar e a margarina e bata até formar um creme branco. Coloque farinha, leite e canela e bata mais cinco minutos. Bata as claras em neve em separado e acrescente-as com um fuê à massa.

O fermento vai por último. Leve ao forno préaquecido em uma temperatura de 180 a 200 graus, em uma fôrma retangular de 30 cm X 20 cm. Quando a massa estiver bem assada (leva em torno de 30 a 40 minutos) está pronto.

Para fazer as marmitinhas: corte o pão de ló em seis pedaços e cada pedaço corte ao meio. Ponha na base da embalagem o doce de leite cremoso e um quadrado de pão de ló por cima. Regue com 1 colher de sopa de leite integral e distribua mais duas colheres de sopa de doce de leite cremoso por cima. Sobre a massa coloque um minichurros e salpique açúcar e canela. Finalize com doce de leite puro. Rende 12 marmitinhas.

O doce de leite cremoso é preparado com 3 latas de doce de leite e 100 ml de creme de leite. Leve à batedeira por três minutos e está pronto.

Festas econômicas - 10 Temas para festas sem personagens

Confira mais dicas e receitas para festas   em Festas Econômicas .