Pavê com chocolate e mousse de maracujá

Pavê com #chocolate e mousse de #maracujá

Ingredientes:
2 bolos tipo Pullman® sabor chocolate em fatias
2 xícaras (chá) de leite
Musse:
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite sem soro
2 xícaras (chá) de suco concentrado de maracujá
Calda:
Polpa de 2 maracujás
1/2 xícara (chá) de açúcar
Cobertura:
2 xícaras (chá) de chantilly comprado pronto

Modo de preparo:
Forre o fundo de um refratário de 34cm X 20cm com metade do bolo fatiado e regue com metade do leite. Para a musse, no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até ficar bem cremoso. Despeje metade dessa musse sobre o bolo. Leve à geladeira por 30 minutos para firmar um pouco. Cubra com o restante do bolo, regue novamente com o leite restante, espalhe o restante da musse e leve à geladeira por 2 horas. Para a calda, misture os ingredientes em uma panela, leve ao fogo baixo, retire e deixe esfriar. Cubra o pavê com o chantilly e decore com a calda antes de servir.
 OBS: Receitas Testadas

Pavê rápido e fácil de morango com chocolate

Pavê rápido de #morango com #chocolate

Ingredientes do pavê rápido de morango com chocolate
1 envelope de pó para pudim sabor baunilha (50g)
1 envelope de pó para pudim sabor chocolate (50g)
300g de chocolate branco derretido
500g de chocolate meio amargo derretido
1 pacote de biscoito champanhe (150g)
2 caixas de morangos fatiados (600g)
Raspas de chocolate ao leite e morangos para decorar

Modo de preparo
Prepare os pudins conforme as instruções da embalagem separadamente. No pudim de baunilha ainda quente, acrescente o chocolate branco, misture até derreter e reserve. No pudim de chocolate quente, acrescente o chocolate meio amargo, misturando até derreter e reserve. Em um refratário médio, faça uma camada com os biscoitos, uma com o creme branco, uma de morangos e uma de creme de chocolate. Decore com raspas de chocolate, morangos e leve à geladeira por 3 horas antes de servir.


OBS: Receitas Testadas

Bolo recheado com abacaxi e creme de coco

Bolo recheado com abacaxi e creme de coco

Ingredientes:
Massa:
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de maisena
100g de margarina
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Modo de fazer:
Bata na batedeira os ovos, o açúcar e a margarina até formar um creme, acrescente a farinha de trigo e maisena, adicione o leite e o fermento, continue batendo por mais alguns minutos. Despeje a massa em uma forma redonda de 32 x 25 cm untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido 200°C, por 25 minutos até dourar levemente.

Recheio:
1 lata de leite condensado (395g)
1 vidro de leite de coco (200ml)
1 xícara (chá) de leite
1 caixinha de creme de leite (200g)
1 pacote de coco ralado em flocos (100g)
1 lata de abacaxi em calda (400g)

Modo de fazer:
Leve ao fogo todos os ingredientes em uma panela média menos o abacaxi. Mexa de vez em quando até obter um creme, e reserve.

Montagem:
Corte o bolo ao meio no sentido horizontal, regue com um pouco da calda do abacaxi, distribua um pouco do creme misturado ao abacaxi picado, acrescente a outra metade do bolo, cubra com o restante do creme e decore com coco ralado e abacaxi. Servir gelado.