Massa Econômica para Salgados Fritos

Massa Econômica para Salgados Fritos INGREDIENTES 3 copos de farinha de trigo 3 colheres de sopa de margarina 3 copos de água 2 tabletes de caldo de galinha MODO DE PREPARO Ferva a água e dissolva os caldos e a margarina. Acrescente a farinha aos poucos para não empelotar, mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar e recheie a gosto. Empane com claras e farinha de rosca e frite em óleo bem quente, em poucas quantidades, para não ficarem encharcados. Se quiser congelar, empane antes e coloque em saquinhos hermeticamente fechados.