Pavê Gelado de Abacaxi Fácil

Aposte nessa sobremesa para reuniões familiares ou eventos com os amigos, entre outras ocasiões especiais, certamente será alegria dos pequenos e dos adultos também, pois é fácil . Outra dica é que sirva em porções individuais. Confira.
Pavê Gelado de Abacaxi

Ingredientes:

1 abacaxi inteiro
1 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) de canela em pó (colher de café de mãe)
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de gelatina de abacaxi
Biscoito tipo champanhe – o quanto baste
leite para molhar os biscoitos

Modo de Preparo:
Corte o abacaxi em pedaços pequenos e coloque-os em uma panela juntamente com a água, o açúcar e a canela.
Deixe ferver em fogo brando até que os pedaços de abacaxi fiquem mais macios. Se precisar, coloque mais um pouco de água. Este doce precisa ficar com um pouco de calda.
Desligue o fogo e adicione a gelatina. Misture bem para dissolver. Adicione a leite condensado e o creme de leite. Misture tudo.
Em um refratário, disponha uma camada de biscoitos molhados em leite. Em seguida, despeje metade do creme de abacaxi. Mais uma camada de biscoito e o restante do creme. Se quiser, faça com mais camadas.
Leve à geladeira até que fique mais firme.