Receitas testadas - Rosas de leite ninho

Rosas de leite ninho

Ingredientes
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado
1 xícara (chá) de leite em pó instantâneo peneirado
1 lata de leite condensado
Corante em gel na cor rosa ou a cor que desejar

Modo de preparo :

Em uma tigela, misture o açúcar com o leite em pó.
Aos poucos, acrescente o leite condensado misturando bem.
Trabalhe rapidamente, a massa com as mãos
Deverá obter uma massa que seja maleável e moldável.
Se necessário, acrescente mais um pouquinho de leite em pó.
Trabalhe a massa até ficar macia.
Coloque a massa em um saco plástico e deixe descansar por 10 minutos.
Retire pequena porção da massa, coloque em outro saco plástico e acrescente gota de corante.

Com o auxílio do saco plástico, misture bem a massa com o corante.

Montagem da Rosa :

Para o miolo da rosa, retire pequena porção da massa e modele em formato de coxinha.
Para cada pétala da rosa, faça uma bolinha e a abra na palma da mão com o auxílio das costas de uma colher (sopa). Modele a pétala.
Envolva o miolo (coxinha) da rosa com a pétala.
Vá colocando as demais pétalas sempre posicionando do lado contrário que foi colocada a anterior até terminar todas as pétalas.
Depois da flor terminada, corte um pedacinho da base da flor para que a flor possa ficar assentada.

Dicas :
A xícara utilizada é a com capacidade de 240 ml.
Rendimento dependerá do tamanho e de como modelará as rosas.
Ao colocar o corante é utilizado o saco plástico para que você não fique com as mãos manchadas.
 Você poderá fazer as rosas bem abertas e cheias de pétalas, rosas com só 5 pétalas ou só botões de rosa.