sábado, 17 de junho de 2017

Festa Junina - Faça Você Mesmo Bolo Fake de Pipoca
















Você vai precisar de:

Material :

3 isopores de aprox. 10 cm de altura e diferente diâmetros (usei de 15 cm, 20 cm e 35 cm)

Plástico Filme

Palito de madeira

Prato para o bolo

Fitas coloridas

Cola fria de silicone (ou a quente)

Merengue Suíço

1 copo de Claras

3 copos de Açúcar

250 gr de Pipocas estouradas, sem sal e sem gordura

Preparo:
Coloque as claras com o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, sempre mexendo, até que o açúcar se dissolva por completo. Leve para bater na batedeira por cerca de 15 minutos, e então estará pronto o seu glacê (Merengue Suíço). Embrulhe cada isopor no plástico filme, sem deixar excessos. Isso vao preservar o seu isopor, caso queira utilizá-lo futuramente. Coloque o palito de madeira bem ao centro do isopor maior. Sem seguida passe o isopor médio pelo palito, bem no centro também. E por último, coloque o isopor menor, centralizado na ponta do palito. Verifique se está bem centralizado antes de começar. Coloque uma colher de glacê no meio do prato do bolo e coloque o seu bolo de isopor em cima, isso ajudará a grudar bem o seu isopor. Espalhe com uma espátula o glacê ao redor do isopor, fazendo uma camada de aproximadamente 1 cm de cobertura. Agora é só grudar as pipoquinhas, cada grão bem perto do outro para fechar bem e não aparecer o glacê. Decore o seu bolo com fitas coloridas. Eu usei 3 tons de fita de cetim larga e fiz os laços colando as pontas com cola fria de silicone. Coloquei um chapéu em cima e está pronto para decorar a mesa sua festa!



Nenhum comentário:

Postar um comentário