sábado, 12 de novembro de 2016

Faça você mesma - Lembrancinhas comestíveis




Como Fazer Brigadeiro no Potinho

Brigadeiro Tradicional

Ingredientes :
1 lata de leite condensado
100 gramas de chocolate ao leite picado
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
½ caixa de creme de leite

Modo de Preparo :

Em uma panela, coloque os três primeiros ingredientes.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar da panela.
Retire, acrescente o creme de leite e misture bem.

Brigadeiro com Nozes e Castanhas

Ingredientes :
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 caixa de creme de leite
½ xícara (chá) de castanha-do-pará picada
½ xícara (chá) de nozes picadas
½xícara (chá) de castanha de caju picada

Modo de Preparo :
Em uma panela, em fogo baixo, cozinhe o leite condensado, o chocolate em pó,a manteiga, mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo, acrescente o creme de leite, as castanhas-do-pará, as nozes, as castanhas de caju e misture bem.

Dicas :

Não substitua a manteiga por margarina. Não substitua o chocolate em pó por achocolatado.

Utilize leite condensado e creme de leite de boa qualidade. Ingredientes de boa qualidade são o que classificam o brigadeiro de gourmet.

Esse brigadeiro em potes pequenos, é ideal para presentear e vender.

Decore os potes a seu gosto.

Em aniversários, poderá personalizar os potes com o tema da festa.

Se preferir, distribua confeitos de chocolate nos potes antes de fechá-los.

Para brigadeiro branco, prepare a receita tradicional sem acrescentar o chocolate ao leite.

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